Simbad y su acompañante, el niño Ali, viajan de polizones a bordo del barco 'Boulder', y aunque no tienen dinero para pagar el pasaje, se logran pagar su pasaje al ganarse la confianza del capitán. En el mismo transporte sube la princesa Samir, escapando así de la boda prevista con el malvado ministro. A partir de ese instante, Simbad vivirá una serie de extraordinarias aventuras para proteger a la princesa, como la violenta batalla con el extraño pájaro que vigila los diamantes.